泡綠茶每克茶沖50毫升水,綠茶是六大茶類之一,沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,因此茶葉包含豐富的自然物質(zhì),呈現(xiàn)嫩香,且滋味鮮爽純正,沖泡時(shí)綠茶的茶水比例為1:50,即250毫升左右的玻璃杯,投茶5克足矣,在此比例下茶湯不會(huì)過(guò)分濃郁、苦澀,相反滋味更顯鮮爽、甘醇。
按照比例投放茶葉
一般來(lái)說(shuō),茶水的比例為1:50,即1克的茶葉,50毫升的水。例如,當(dāng)你的玻璃杯能裝得下300毫升的水沖泡茶葉,你就需要投放6克的茶葉,才能保證茶水的合理比例。
不過(guò),即便有了相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的茶水比例,茶友們還是可以按照個(gè)人喜歡的口感,自主控制茶葉的投放量。喜歡茶湯口感偏濃郁的茶友,可以適當(dāng)多加茶葉,而偏愛(ài)滋味稍淡的茶友,則可以適當(dāng)減少茶葉,見仁見智即可。
由于綠茶的芽葉很鮮嫩,茶工藝也比較簡(jiǎn)單,經(jīng)過(guò)揉捻后,就能析出豐富的內(nèi)質(zhì),因此,茶友們?cè)谑褂蒙w碗沖泡綠茶,直接將綠茶的量投放到剛好覆蓋滿蓋碗底部即可。不過(guò),經(jīng)過(guò)熱水沖泡后,切記不要蓋上蓋子,才能避免將茶湯悶壞,此外,沖泡的水溫也要控制在90~95度。
綠茶一天喝幾次比較好
一天喝多少茶最好?
老茶客提醒,在飲茶時(shí)一定要注意用量,飲茶不宜飲用過(guò)多的濃茶、隔夜茶等,尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),每天飲茶不宜飲濃茶,飲茶的量控制在每天3~4杯為宜,淡茶為好,若喜歡喝濃茶,每天飲用1~2杯中度濃茶為宜,若飲用過(guò)多,則會(huì)造成身體不適,適得其反。
泡茶泡多久為佳?
日常沏茶時(shí)提倡邊泡茶邊喝茶最好,紅茶、烏龍茶、綠茶等的沖泡5分鐘為宜;烏龍茶在沖泡時(shí)需要先用沸水將壺身淋熱,第一泡和第二泡的沖泡時(shí)間為1分鐘即可,第三泡和第四泡為2分鐘,依次遞增。